Ambradufte

De betegner den samme duftfamilie. »Orientalsk« var den betegnelse der blev brugt gennem det meste af det 20. århundrede om varme, dybe, harpiksagtige dufte. I de senere år er duftbranchen gået over til »ambra« som den foretrukne betegnelse, fordi »orientalsk« er et bredt og forenklende begreb der samler enormt forskellige kulturer og geografier under én etiket. »Ambra« er mere præcist: det beskriver duftens sanselige karakter frem for en holdning til verden.

Begge dele, afhængigt af sammenhængen, og forskellen betyder noget. Ambra som duftfamilie er en bred kategori af varme, dybe, harpiksagtige dufte. Ambra som note i en duftliste er som regel en akkord og ikke en enkelt råvare, bygget af labdanum, benzoe og vanilje, og det er derfra den varme, hudnære kvalitet kommer. Ambergris (grå ambra) er noget andet og angives under sit eget navn eller som ambrox, det syntetiske stof der stort set har afløst det. Rav, den forstenede træharpiks der på engelsk også hedder amber, er endnu en tredje ting med sin egen duft og lejlighedsvis brug i parfumeriet.

Varm, dyb og omsluttende. Der er som regel en harpiksagtig kvalitet, en sødme der ikke vipper over i det kvalmende, og en særlig nærhed til huden som andre duftfamilier ikke har helt på samme måde. Ambradufte bliver gerne hængende og bliver dybere med tiden i stedet for at forsvinde hurtigt. De føles, mere end næsten noget andet, som tryghed.

To: Highland Retreat, Scotland og Night Blooms, India. De er meget forskellige udtryk for familien. Highland Retreat er varm, røget og dybt omsluttende: uld og ildskær. Night Blooms er berusende, krydret og glamourøs: pragten i en indisk nat snarere end bakkerne. Island Breeze, Seychelles hører til de blomstrede, selvom patchouli, sandeltræ, vanilje og ambra under den giver en varme som ambraelskere straks genkender.

Ambergris (grå ambra) er et sjældent stof der dannes i kaskelothvalers fordøjelsessystem. Det har en varm, marin, næsten æterisk kvalitet og var i århundreder en af de mest eftertragtede råvarer i parfumeriet. I dag er det næsten helt erstattet af syntetiske alternativer der efterligner dets varme og hudnære kvalitet. Når en parfume i dag søger den effekt, bruger den næsten altid disse syntetiske stoffer, hvoraf ambrox er det bedst kendte, frem for det oprindelige materiale.

Ja. Hver duft er bygget op som en rigtig parfume, med topnoter der åbner den, et hjerte der udvikler sig i løbet af den første time, og en base der bliver i rummet. Highland Retreat, Scotland åbner for eksempel med cognac og røg, går over i røget kanel, kryddernellike og læder og falder til ro i sandeltræ, vetiver og ambra. Vores indlæg i The Told Journal om top-, hjerte- og basenoter forklarer hvordan man læser en duft på den måde.

Night Blooms, India. Overdådig jasmin sambac, kryddernellike og vanilje gør den varm og sanselig, og den fylder et rum uden at trænge sig på. Det er den du tænder før gæsterne kommer.