Highland Retreat, Scotland, 蘇格蘭

走進蘇格蘭高地，穿過城堡、荒原與歷史悠久的皇家村莊，走向室內靜候您的那份溫暖款待。Highland Retreat 是一款濃郁的木質美食調琥珀香氛：張力十足，豐厚大方，令人深感慰藉。

佛手柑、干邑與一縷煙燻開啟這款香氛，番紅花添上一抹近乎儀式般莊重的光澤；煙燻肉桂、丁香與皮革讓中調愈加深沉；廣藿香、檀香、岩蘭草、橡木苔、香草與琥珀構成的後調，緩緩化作一個包裹周身的擁抱。那是抵達一個將您擁入懷中的地方時的感覺，是能點燃心靈的溫暖。

前調： 干邑, 煙燻, 番紅花, 佛手柑, 檸檬

中調： 煙燻肉桂, 丁香, 皮革

後調： 廣藿香, 檀香, 岩蘭草, 橡木苔, 麝香, 香草, 琥珀

地方

我第一次聽說亞伯丁，是媽媽和我在印度見一位大學招生代表的時候。他很會說話，把亞伯丁形容為「銀城」，那裡美麗的花崗岩閃閃發亮，映著光。我還沒收拾行李，就已經著迷了。

然後，我走下了飛機。

灰色的雲。灰色的樓。灰色的街道。一切都是灰色的。我真的哭了。我來自一個色彩繽紛的世界，來自塞席爾那種陽光浸透的濃烈鮮豔，而蘇格蘭隆冬時節的亞伯丁，需要我好好適應一番。

蘇格蘭人一點也不灰暗。他們熱情、風趣，真心待客，這是我始料未及、也從未忘懷的。我的燈總是亮到很晚。我那台黃色的烤麵包機總是開著。人們會順路進來坐坐。我很快交到了朋友。這座從外面看來如此冷峻的城市，原來滿是我一直暗暗想念的那種溫暖：帶著冷幽默，從容不迫，真誠至極。亞伯丁終究還是那座「銀城」。它只是把溫暖藏在了裡面，藏在真正要緊的地方。

後來，我開始讀碩士。第一天。一個男孩坐在附近。我們聊個不停。之後他送我回家，儘管那要繞上好一大段路。我進門就告訴媽媽，我遇到了一個男孩。那天晚上，他打電話給遠在北愛爾蘭的父母，說了幾乎一樣的話。

他叫 Chris。事後想來，他肯繞那麼遠的路，本該讓我看出點端倪。

一個來自塞席爾的女孩和一個來自北愛爾蘭的男孩，在亞伯丁相遇，從此再也沒有真正把它拋在身後。我們初來時，自己身上沒有一絲暖意，是蘇格蘭給了我們溫暖，而這份溫暖從此一直伴隨著我們。Highland Retreat 就是那份溫暖，被珍藏了下來。

深色蘇格蘭格紋布上插著黑色藤枝的 Highland Retreat, Scotland 擴香，旁有乾燥薊花、漂流木與一本皮面筆記本。

香氛

調香：Julie Dunkley（Sozio）。

Highland Retreat 由 Julie Dunkley 創作，她是 Sozio UK 的資深調香師，也是英國調香師協會（British Society of Perfumers）的前任會長。Julie 在整個職業生涯中，一直在打造氛圍深厚、不懼濃烈的香氛，而這正是這款香氛所需要的。

大多數香氛創作簡報都從香調寫起。我們從一種感覺寫起。我父母住在皇家迪賽德附近，我們想捕捉的，是高地的壯美與室內那份溫暖款待之間的對照：爐火邊一小杯酒的暖意，香草奶油酥餅，還有身處一個將您擁入懷中的地方時那種特別的安心。簡報要的是一種能把整個房間包裹起來、並久久停留的香氣。

最終的作品以同等分量的濃烈與克制作答。香氛以佛手柑、干邑與一縷煙燻開場，番紅花添上一抹近乎儀式般莊重的光澤。中調裡，煙燻肉桂、丁香與皮革漸漸加深，化為富有戲劇張力、將人包覆的氣息。後調是它落定並停留之處：廣藿香、檀香、岩蘭草、橡木苔、香草與琥珀，木質與樹脂最終化作近乎被擁抱的感覺。

「一個美好而溫暖的擁抱」，至今仍是唯一完全貼切的形容。

插畫

瓷器上的手繪插畫出自 Kerry Lemon。

我們需要一位能畫出記憶的插畫家。Kerry Lemon 是英國最受敬重的插畫家之一。如今她已極少接受委託。她說，這一次好得讓她無法拒絕。

Highland Retreat 的創作簡報很具體。每一個圖案都必須有意義。每一個元素都必須屬於這個地方，這段記憶。

從塞席爾來到這裡，薊是蘇格蘭讓我看到的第一樣東西。它出現在每一枚徽章上，像一道門檻，一份安靜的歡迎，把我從溫暖帶進花崗岩色的天空之下。Kerry 沒有把它畫得柔和，連尖刺也一併畫出，這恰恰是對的：這種植物從不輕易流露什麼，卻依然會給您回報。

在野外看到鹿或雄鹿，總讓我心頭一震，如今就有一頭鹿雄踞器皿之上，姿態莊重，氣度威嚴，是這片壯麗而粗獷的土地真正的繼承者。牠身後矗立著城堡廢墟：Chris 和我曾沿著向北的漫長道路開車前往，在古老的石牆間浪漫約會，窗外的景色漸漸開闊，高地就此展開。蘇格蘭格紋貫穿整個畫面，那是這個地方的紋理，以墨線描繪而成。

對我意義最深的是那隻海豹。Chris 和我剛開始認識的時候，他跟我講過他在亞伯丁外海、博達姆燈塔附近的冰冷海水裡潛水，一隻友善的海豹一路跟著他游。我既著迷，又佩服。我暗暗覺得這是一個徵兆：動物能感知純粹與特別，而 Chris 對待自然有一種溫柔。這讓我向他靠得更近了。從這個意義上說，整幅插畫就是我們開始時的一幅肖像。